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JP🎧会議音声スクリプト(食品メーカー)-原材料コスト追加版
【会議名】新製品開発会議
【出席者】
●田中(商品企画部長)
●鈴木(マーケティングマネージャー)
●小林(研究開発チームリーダー)
●山本(営業部長)
田中(商品企画部長):
今日は、新製品「プロテインバー」の開発状況について
(進捗)を確認したいと思います。
まず、小林さん、(開発状況)はいかがですか?
小林(研究開発チーム):
現在、3種類のフレーバー(チョコレート、バニラ、抹茶)を(試作中)です。
特にチョコレート味は味と食感のバランスが良く、
顧客テストでも(高評価)をもらっています。
ただ、(原材料費)が少し高くなっており、
例えばカカオパウダーは1キログラムあたり
(2500)円、ホエイプロテインは1キログラムあたり(4800)円ほどかかってい
ます。
これを最終製品1本あたりに換算すると、(原価)は200円程度になってしまうため、
もう少しコストを抑[おさ]えたいと考えています。
田中:
なるほど。原材料費が高くなると、(価格設定)が難しくなりますね。
山本さん、営業サイドとしてはどうでしょうか?
【会議名】新製品開発会議
【出席者】
●田中(商品企画部長)
●鈴木(マーケティングマネージャー)
●小林(研究開発チームリーダー)
●山本(営業部長)
田中(商品企画部長):
今日は、新製品「プロテインバー」の開発状況について
(進捗)を確認したいと思います。
まず、小林さん、(開発状況)はいかがですか?
小林(研究開発チーム):
現在、3種類のフレーバー(チョコレート、バニラ、抹茶)を(試作中)です。
特にチョコレート味は味と食感のバランスが良く、
顧客テストでも(高評価)をもらっています。
ただ、(原材料費)が少し高くなっており、
例えばカカオパウダーは1キログラムあたり
(2500)円、ホエイプロテインは1キログラムあたり(4800)円ほどかかってい
ます。
これを最終製品1本あたりに換算すると、(原価)は200円程度になってしまうため、
もう少しコストを抑[おさ]えたいと考えています。
田中:
なるほど。原材料費が高くなると、(価格設定)が難しくなりますね。
山本さん、営業サイドとしてはどうでしょうか?
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JP山本(営業部長):
はい、原価が1本200円となると、
(販売価格)を400円以上に設定しないと(利益)が出ません。
ただし、高タンパク質・低カロリーの商品は市場での(需要が高い)ため、
少し高めの価格でも売れる可能性はあります。需要=ニーズNEEDS
ただ、その場合は(差別化ポイント)をしっかり打ち出す必要がありますね。
鈴木(マーケティング):
そうですね。特に「健康志向」「タンパク質摂取」を強調し、
スポーツジムや健康食品コーナーでの(販路を強化する)のが良さそうです。
また、SNSやインフルエンサーとのコラボも検討してはどうでしょうか。
田中:
いいですね。
では、小林さん、(コスト調整)と(フレーバーの改良)について、
次回の会議までにまとめてください。
鈴木さんと山本さんも、(販路)と(価格戦略)を具体化しておいてください。
本日はありがとうございました。
はい、原価が1本200円となると、
(販売価格)を400円以上に設定しないと(利益)が出ません。
ただし、高タンパク質・低カロリーの商品は市場での(需要が高い)ため、
少し高めの価格でも売れる可能性はあります。需要=ニーズNEEDS
ただ、その場合は(差別化ポイント)をしっかり打ち出す必要がありますね。
鈴木(マーケティング):
そうですね。特に「健康志向」「タンパク質摂取」を強調し、
スポーツジムや健康食品コーナーでの(販路を強化する)のが良さそうです。
また、SNSやインフルエンサーとのコラボも検討してはどうでしょうか。
田中:
いいですね。
では、小林さん、(コスト調整)と(フレーバーの改良)について、
次回の会議までにまとめてください。
鈴木さんと山本さんも、(販路)と(価格戦略)を具体化しておいてください。
本日はありがとうございました。